Den Kombinerede Nomenklatur (KN), v1:2016
02072490: Tamme kalkuner, plukkede, rensede, uden hoved og fødder og uden hals, hjerte, lever og kråse, såkaldte "73 pct.
https://www.dst.dk/da/Statistik/dokumentation/nomenklaturer/kn?id=b60f013d-8af6-4e83-a9e6-d9888c46fa5a